Festival do Peixe do Rio
2023
O município de Alandroal vai promover o Festival do Peixe do Rio, de 3 a 12 março de 2023.
Dia 3 de março, tem início o festival do Peixe do Rio, nos restaurantes e cafés de Alandroal, sendo que até ao próximo dia 12 o evento contempla um conjunto de atividades gastronómicas, culturais, desportivas e escolares.
De Mostra Gastronómica para Festival.
Muda a designação do evento gastronómico dedicado ao peixe do rio em Alandroal, mas não só.
O presidente da Câmara de Alandroal, João Grilo, diz à Diana FM que também é reforçado o objetivo de os restaurantes terem peixe do rio todo o ano.
Os 14 restaurantes aderentes prometem apresentar nas suas ementas pratos confecionados à base de peixe do rio.
Este ano, a iguaria é também servida na escola de Alandroal.
Uma feira de produtos locais, animação, demonstrações, passeios, concursos de pesca e a caldeta para todos são algumas das iniciativas previstas.
Este é um dos pontos fortes da gastronomia típica do concelho e o município já pensa em preservar os saberes e os sabores.
A futura Academia das Cozinhas do Rio está a ser projetada para abrir portas dentro de um ou dois anos e já está a ser pensada uma candidatura a fundos comunitários.
https://www.dianafm.com/festival-leva-peixe-do-rio-a-mesa-dos-restaurantes-do-concelho-de-alandroal/
Programa 3 a 12 de março de 2023
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